食品企業技術服務
北京利維爾科技發展有限公司所屬食品技術中心為國內食品、糧油、飲料、香料等企業，特別為中小型企業，提供快捷、優質、一流的服務。
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技術服務內容如下：
― 新建和擴建項目技術服務
立項報告，
可行性研究報告，
設備選型，
初步設計，
施工設計，
安裝、調試和投產。
― 新產品的開發與研究
提供產品配方，
生產工藝流程，
產品標準和檢驗方法，
產品包裝技術建議。
― 投資咨詢服務
產品信息咨詢，
技術信息咨詢，
市場信息咨詢。
― 代理專利申請
― 代編製中外文的產品說明書
― 代理樣品送檢和取得檢驗証書
―提供食品加工、飲料生產的成套設備和生產線。
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食品工程
余甘子技術和成套設備
醫學研究表明，余甘子汁具有極高的營養價值和保健功能。余甘子汁能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在人體內的合成，能提高人體紅細胞SOD活性，降低LPO含量，說明它具有防癌作用和抗衰老功能。
余甘子又稱滇橄欖，是大戟科葉下珠屬落葉小喬木或灌木的果實，成熟時為黃綠色呈輕微六稜狀球形，平均果重3.1～3.6g, 果實直徑為15～20mm,其中果核直徑為8～11mm,果肉堅硬並與果核結合非常緊密。
民間多將果實（帶果核）直接粉碎後搾汁，由於果汁中含有果核的大量苦澀味有害物質，不但口感極差,而且喪失了保健功能。本技術是採用兩項專利，先將果核分離出去，再用果肉搾汁，生產出優質的余甘子原汁。
余甘子原汁機械化自動生產線主要包括，洗果、輸送、檢果、果肉破碎、果核分離、搾汁、澄清、分離、脫氣、殺菌、灌裝等系列專用設備以及不鏽鋼泵、管件、閥門和不鏽鋼貯桶等組成。
在上述成套設備中，擁有兩項專利技術。其中，余甘子果肉破碎機（專利號: ZL 94209543.x）以及余甘子果肉果核分離機（專利號: ZL 94209542.1）已入選由香港出版的《世界優秀專利技術精選》。
生產能力： 2000kg/hr
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西番蓮果汁加工技術及成套設備
生產能力：800-2000kg/hr
生產線基本組成：
1、西番蓮洗果機
2、西番蓮檢果機
3、西番蓮提升機
4、高位工作台帶扶梯
5、西番蓮果汁提取機
6、西番蓮打漿機
7、果汁貯罐
8、不鏽鋼離心泵
9、巴氏殺菌和冷卻設備
10、高壓均質機
11、電器控制櫃
12、西番蓮果汁包裝機 |
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膨化食品加工技術及成套設備
設備組成：
1 粉料攪拌
2 雙螺杆擠壓膨化
3 餡料注入
4 多功能整形
5 提升機
6 自動連續烘烤
7 調味料注入
8 充氮氣包裝
9 裝相打包
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椰粉生產技術及成套設備
生產能力：500 - 3000kg/hr
1. 椰子前處理
2. 椰肉清洗
3. 椰肉粉碎
4. 螺旋壓搾
5. 椰奶收集
6. 分離淨化
7. 巴氏殺菌
8. 精密過濾
9. 調配混合
10. 脫氣
11. 真空薄膜蒸發
12. 高壓均質
13. 噴霧乾燥
14. 過濾篩分
15. 產品包裝
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椰蓉生產技術及成套設備
生產能力：500 - 3000kg/hr
1. 椰子前處理
2. 椰肉清洗
3. 椰肉粉碎
4. 氣流乾燥
5. 椰蓉收集
6. 產品大包裝
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